Mollusques continentaux

Avec près de 90 000 espèces connues dans le monde, les Mollusques constituent le second ordre le plus important du règne animal, après les Arthropodes. Ils possèdent un corps mou couvert de mucus, pourvu le plus souvent d’une coquille. Parmi les mollusques continentaux, on distingue les Gastéropodes et les Bivalves. Les Gastéropodes (escargots et limaces) possèdent une tête bien distincte et un pied, organe de locomotion par reptation. Les escargots ont une coquille externe, de nature calcaire, généralement enroulée en spirale. Les Bivalves, tous aquatiques, ont un corps sans tête différenciée, un pied en forme de hache, ainsi que deux coquilles reliées.